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Bolle Briganti - Irene Cencig

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Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di terra, Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce, Sushi, Crudità di pesce, Frittura di pesce

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Spumante
Formato (Litri)0.75
Uve70% ribolla gialla,15% friulano,15% sauvignon.
Temperatura di servizio12°C
Altre curiosità

Vini biologici Irene Cencig

Colore: giallo chiaro con note verdi date dalla presenza del friulano,la bolla è abbastanza fine e persistente

Profumo: Aromi tipici varietali della ribolla gialla, agrumi, aroma fruttato, fiori bianchi, qualche sentore di frutta esotica data dalla presenza del sauvignon, crosta di pane e lievito dovuto alla rifermentazione.

Sapore: in bocca abbiamo una bella acidità e un’ottima freschezza, che è durevole in bocca con finale lungo e persistente.

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